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种植面积连续翻番 “京基”韭菜一年四季都可以供应

发布时间:2022-06-18  分类:北京教育  作者:admin  浏览:1233

“我们这里刚刚完成大部分的移栽和种植工作,韭菜的种植面积比两年前增加了三四倍。”在房山区窦店镇的一家合作社,逐渐扩大到80亩韭菜地,成为北京最大的绿色韭菜生产基地。同时,也是为数不多的能实现韭菜常年稳定供应的基地。新京报记者从北京市植保站了解到,近年来,为了给北京市民供应一种更绿色、更安全的韭菜,京郊的韭菜种植基地逐渐增多。公园里的韭菜是上个月才种的。采访对象供图:80亩韭菜地。北京最大的韭菜园位于房山区窦店镇太华路村专业合作社。技术员张美娜刚刚度过了略显忙碌的两个月。这段时间她忙着春耕移栽,园区韭菜种植面积翻了一番。北京信息“到目前为止,韭菜的种植面积在70亩左右,再种几个棚,总面积在80亩左右。”合作社蔬菜种类繁多,总种植面积约2000亩,韭菜面积80亩,在多种蔬菜中堪称种植规模主力军。“2020年开始种韭菜,第一年才种了二三十亩地。”张美娜说,每年,公园里韭菜的种植面积都会随着需求翻一番。为了保证不同季节韭菜的风味和品质,园区内的韭菜种植在露地、冷棚、日光温室,还结合科研项目进行水培韭菜的示范种植。公园里开韭菜。采访对象供图那么为什么公园要分这么大的面积来种韭菜呢?张美娜介绍,由于采用了绿色防控技术,这些年来公园里的韭菜越来越受欢迎。“其他种类的蔬菜是园区找客户,韭菜是客户找我们。想要韭菜的有附近的村民,城里的社区团购,菜贩,生鲜电商等。我们也是一步一步跟着市场走。”张美娜说,今年是她在公园种植韭菜的第三年。2021年,园区实现元旦、春节、五一、中秋等重点节日韭菜安全供应。整个韭菜生产季节实现了化学农药的零使用。预防为主绿色防控让韭菜安全好吃。目前公园里的老韭菜都是两三年的壮苗,大部分都进入了发根期。今年新种的韭菜经过慢苗,已经逐渐进入养根状态。夏季生根是韭菜防草荒、防疫病的关键时期。其实韭菜叫懒人菜,但是种好不容易。与其他蔬菜相比,韭菜的病虫害防治难度更大,因为韭菜不仅会遇到病虫害,还容易发生草害。韭菜生产一般离不开化学农药,但化学农药往往只是“对症下药”。使用不当很容易导致农药残留超标的问题。针对韭菜的病虫害,园区联系了北京市植保站的蔬菜植保专家,“我想看看能不能不打农药,生产出让人放心的韭菜。”张美娜记得当时公园里的韭菜都有韭菜蛆和灰霉病,这也是韭菜种植户会面临的常年问题。“专家和老师已经非常熟悉这两种病虫害的发生规律和防治技术,告诉我们不要害怕。整个适合京郊的韭菜绿色防控技术体系已经成熟。”专家以前期“灭茬规划”、中期“健身栽培生态调控”、后期“物理防治、生物防治”指导园区。在张美娜看来,重要的是要注意种植既安全又美味的韭菜的时机。根据韭菜病虫害的发生规律和韭菜的具体特性,规划留茬时间是最关键的时机。“每年年初,我们园区的技术团队都会邀请北京市植物保护站和北京市农林科学院的蔬菜专家 据张美娜介绍,目前,在专家的帮助下,园区已经初步建立了一套适合自身的韭菜安全技术体系。在选择品种和精心管理残茬的基础上,主要技术内容是各种绿色防控技术,包括防治韭菜蛆的天敌线虫、防病促长的微生物菌剂和一些物理化学的诱导和控制技术。全程不使用化学农药。张美娜在自己家里也有一个小菜园。种植包括韭菜在内的各种蔬菜也是常规管理,但是单单韭菜的味道还是略逊于公园的。她猜测是因为采用了绿色防控技术,从防病的角度加强了对水、肥、温、光、湿度的管理,可能也起到了改善韭菜外观和口感品质的作用。可以供应六月的韭菜和全年一样好吃。新京报记者了解到,9月至次年5月是园区韭菜最重要的供应季节。相比早春被视为韭菜消费淡季,6月似乎不再是韭菜的最佳“品尝时间”。然而,张美娜说,在六月,公园里的韭菜同样美味。“只要管理得当,适当遮荫,控制温度和湿度,韭菜独特的美味仍然可以保留。即使不如初春的第一棵韭菜,也有一种清新爽口的味道。”随着韭菜种植面积的翻番,园区成为北京最大的韭菜基地。采访对象供图据北京市植保站技术人员介绍,泰华芦村专业合作社是我市首个蔬菜病虫害绿色防控示范基地。自2021年8月起,园区韭菜全生产季无化学农药成功生产。2022年园区种植规模大幅提升,生产方式为大棚开放式,具备年规模安全稳定供应韭菜的能力。北京植保站高级农艺师胡斌告诉记者,随着几年的发展,京郊的韭菜种植基地逐渐增多。在满足北京优质韭菜自给率的同时,也给越来越多的菜农和合作社带来了可观的经济效益,有利于我们北京的菜园持续健康发展。北京在扩大京郊韭菜生产规模的同时,要保证韭菜的安全性,要做到“吃得安全”、“好吃”。“京产”蔬菜将越来越丰富市民的餐桌,也将继续保障市民的舌尖安全。新京报记者田编辑校对陈玉燕