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端午假期北京消费强势回归

发布时间:2022-06-06  分类:北京房产  作者:admin  浏览:7830

今年端午小长假,北京的消费市场不仅拿到了一份满意的成绩单,还迎来了餐厅复工的好消息。北京监测的百货、超市、专卖店、餐饮、电子商务企业销售额达43.3亿元,同比增长6.3%,网络消费数据尤为抢眼。北京的旅游市场也接待了191.2万游客。不仅如此,北京今天还迎来了饭堂的开业。北京熟悉的“烟花”又回来了。市场商场恢复了50%的日客流量。随着北京疫情的总体稳定和端午小长假的到来,商场迎来了恢复营业后的首个假期,客流和人气进一步恢复。北京市商务局公布的数据显示,节日期间,八达岭奥莱、赛特奥莱、君泰百货等监测企业销售额较节前增长2倍以上。猎豹移动旗下机器人监测的北京近百家重点商场数据显示,与商场正常营业时间周末(4月16日、17日)日均客流量相比,端午节假期前两天,北京地区商场客流量已恢复至正常营业时间的一半。大兴、房山、顺义、通州等郊区商场整体客流恢复相对较好,大兴、房山、通州区部分商场周末客流已恢复至正常营业时间的近80%。根据北京旅游在各大商场提供的数据,大兴区的聚集中心在周末正常营业时间已经恢复到80%以上的水平;大兴李淳风和西单大悦城也恢复到70%的水平。中粮祥云小镇端午假期客流比恢复营业后增长12%以上。据中粮祥云小镇相关负责人介绍,端午小长假期间,笛福仓储会员店祥云小镇店销售额突破百万。线上活动依然是端午假期的重头戏。万达广场、富力等近30个大型商业综合体;f广场、国贸商城、朝阳合生汇、中粮祥云小镇等。通过带货直播、扫码直达、小程序下单、定点自送、专属购买等方式进行花式团购。其中,在祥云小镇的小程序端,商场推出了端午特别集体活动,以及马志健康同仁堂和时宇眼科的直播。批发市场日均市场交易量超过21000吨。节日期间,日用品的供应非常重要。北京市商务局公布的数据显示,主要农产品批发市场积极组织货源,加强产销衔接,确保生活必需品市场货源充足、价格稳定。端午小长假期间,本市7个一级批发市场蔬菜日均上市量超过2.1万吨。连锁超市和生鲜电商企业加大蔬菜自采量,备货量增至平日的3倍。企业增加配送频率,加强错峰购物补货,保障采购需求。电商平台前仓在封闭控制区周边增加人力调配,随时保障封闭控制区内居民的采购需求。端午节期间,本市各大连锁超市、老字号企业、重点电商平台企业密切关注节日消费特点,重点销售粽子等节日商品。在满足消费者日常生活用品的同时,企业还推出了季节性产品,吸引消费者下单。“平台上的粽子类别已经售出近200万份。”买菜网负责人丁咚告诉今日北京商报记者,北京消费者最喜欢甜粽子,如大黄米大枣粽子、传统白米粽子、银杏、红豆杂粮粽子等。Box出售有限的口味,如梅干肉饺子和黄米 端到端的物流配送自然有了第一个高峰。朝阳区某配送快递员今日告诉北京商报记者,目前他每天的配送订单在500件左右,每天配送两次,菜鸟包裹的退货单也有所增加。“因为节假日大部分时间大家都待在家里,签到率比工作日高。”据德邦预测,6月3日至5日业务高峰将达到320万件左右,而第二波“6.18”业绩高峰将集中在6月16日至19日,预计单日将达到318万件左右。事实上,在端午节前夕,物流企业已经做好了迎接业绩高峰的准备。菜鸟驿站投入了500多辆无人车进行采集。在京东物流的100多个大型仓库中,RFID智能仓储解决方案在“6.18”期间将仓储效率提升了150%。国家邮政局数据显示,6月1日,揽收包裹4.25亿件,投递包裹3.1亿件,分别比4月10日增长75.6%和32.5%。国家邮政局表示,预计随着上海复工复产的推进,6月中旬业务量将恢复到70%左右。与此同时,同城零售也随着假期变得火热。从5月31日晚上8点到6月1日晚上8点,JD.COM的小时购销售额和JD.COM的房屋销售额比去年增长了175%。其中,手机通讯、电脑数码、家用电器、服装、酒水、母婴、宠物、家装、个人清洁等品类较去年同期均增长2倍以上。经过一段时间的沉寂,旅游市场终于在端午复苏。北京市文化和旅游局提供的数据显示,端午小长假北京旅游总人数191.2万人,旅游总收入约1.32亿元。北京的乡村旅游继续复苏。北京市文化和旅游局数据显示,北京乡村旅游累计接待游客36.4万人次,营业收入4923.9万元。村民宿总数3.4万间,客房平均出租率47.9%。虽然放假时间短,但村民住宿房间的入住率仍在50%左右,远高于市区、郊区和远郊宾馆的平均入住率。北京市文化和旅游局表示,端午小长假期间,北京市民出行主要以半天至一天的休闲游和家附近的短途游为主。此外,水中乘凉、家庭亲子游、户外露营游等兼具避暑、休闲、亲子互动功能的旅游产品和服务颇受欢迎。今年端午小长假,由于北京尚未开通跨省游,人们出行仍以本地游为主。多家OTA公布的“成绩单”也显示,京郊民宿、露营成为端午假期的亮点。飞猪数据展示示,在低风险地区,北京周边的高星级度假酒店及乡村民宿更受欢迎,端午京郊乡村民宿订单量较“五一”同期增长近30%。途家民宿发布的数据也显示,北京民宿市场加速回暖,部分热点乡村民宿一房难求。端午假期,京郊民宿搜索量环比上周同期增长超6倍。从预订数据来看,今年端午假期京郊民宿的订单量已恢复至去年同期的七成。资深旅游专家王兴斌表示,如果疫情防控持续向好,今年暑期的旅游市场有望开展更多的中长线旅游。从现在开始旅游界也要做好准备迎接即将到来的旅游小高峰,并要认真考虑如何在旅游的过程中做好防疫。同时,各地政府也要对本地的疫情情况有正确的判断和恰当的防控措施,结合自身情况开展旅游活动。市场热点今起餐饮恢复堂食餐饮企业在端午期间收获满意的成绩单同时,也迎来了堂食的利好消息。根据北京市商务局监测的餐饮企业数据显示,端午期间,餐饮企业营业额环比节前增长14.7%,全聚德、紫光园、顺峰、便宜坊等环比增幅超30%。暂停堂食期间,餐饮商家通过线上渠道寻找新增长机会。嘉和一品粥品牌负责人李麒举例称,端午期间北京继续执行暂停堂食的政策,粽子销售都是以线上零售的方式进行,截至端午节当天粽子销量超过6万只,整体销量比去年增长较大。不过,从 6月6日起,北京大部分区域将开放堂食。5日,接到通知的餐饮企业立刻忙碌起来:加大原材料的进货量、到店员工忙着做岗前培训、在社交平台发布优惠信息……各岗位员工打起精神,做好扫码测温、控制客流等工作的前期准备,也呼吁到店进餐的消费者主动使用公筷,扫码点餐和无接触式买单支付。历时37天,北京恢复堂食的日子来了。北京日报消息显示,6月6日起,除丰台区全域及昌平区部分区域外,餐饮经营单位开放堂食服务。6月5日上午,旺顺阁北京门店的店长们纷纷收到了集团总裁张雅青发来的消息。张雅青要求各门店及时清理库存,将过期产品等全部处理,并做好两手准备,预测客流情况制订不同经营计划,提前进行备货。各门店还要注意提高员工士气,更好地开展各项工作。提高配送量,是餐饮企业为开放堂食做的首要准备。眉州东坡总部为每百家门店配送食材等物资的数量,将在6月6日达到150吨/天。在此前数日暂停堂食期间,总部的配送量只要每百家50-60吨/天即可。堂食恢复后,一些餐饮企业仍旧保留了外摆。例如,全聚德集团所属各餐饮门店将坚持外摆不放松,统筹协调做好人员补充。5日下午,海底捞北京多家门店从物流供应、食品安全、人员准备等方方面面为堂食复工做准备。尚未接到恢复堂食通知的门店也没有闲着,将继续通过外卖、自提的方式为周边居民提供服务,消费者可通过“捞点好货”小程序下单。餐饮企业更是尝试用社交平台呼喊着消费者前来用餐。恢复堂食的消息发出后,紫光园、金鼎轩、旺顺阁等品牌分别在公众号发布门店招牌菜品、进店赠送饮品、领取堂食限定优惠券等相关内容,局气也在团购群中推出烤鸭折扣套餐,阳坊胜利涮羊肉工作人员也在朋友圈发出了订位二维码。“做好门店卫生、防疫消杀工作。”张雅青在旺顺阁的店长群里,事无巨细地下达指令,店内严格执行各项防疫措施,同时确保控制人流、隔位就坐,推荐使用公勺公筷,倡导餐桌文明。在充分准备迎接堂食恢复的同时,各大餐饮门店也要打起精神确保就餐环境的安全无误。海底捞质量安全管理中心相关负责人表示,复工前,所有餐用具清洗消毒、卫生清洁、有害生物排查、食材保质期排查、人员健康排查都要一一检查。此外,海底捞所有门店要将排查结果上报到质量安全部门进行审核,合格后方可复工。餐厅根据防控疫情对门店就餐环境进行了一定调整。胡大饭馆门店会适当控制人流密度,采用店面分流和引导顾客安全及安心用餐,店内将降低餐台密度,隔桌就餐。同时,提倡扫码点餐和无接触式买单支付,减少与顾客近距离接触。为了避免出现人群聚集,胡大饭馆开放线上和线下外卖服务,降低门口排队等位时长。在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第356场新闻发布会上,市疾控中心副主任刘晓峰表示,开放堂食服务的餐饮经营单位,要控制人流密度,合理保持就餐间距,提倡隔位就坐、打包外卖、使用移动支付等无接触方式结算。即便是恢复堂食,也要线上线下业务“两手抓”。“新常态下,非堂食业务将成为餐饮企业收入结构的重要组成部分。”全聚德相关负责人表示,堂食恢复后,各餐饮门店继续开展外卖、外摆等非堂食业务,积极组织社群建设、社区团购等活动,通过各种渠道进行销售,不断满足消费者新用餐习惯。北京烹饪协会常务副会长刘玉驰表示,暂停堂食期间,全市餐饮业通过拓展线上平台和自有小程序外卖、挖掘社区团购、开发预制菜产品等举措,缓解暂停堂食期间的部分压力的同时,为消费者提供了高品质服务。刘玉驰进一步表示:堂食恢复后,一方面,希望餐饮企业继续遵守相关防控要求,对厨房、餐厅、库房等点位进行清洁消毒,并检查和维护设施设备的安全,还要控制客流密度,监测员工健康等。另一方面,要提振和鼓舞各餐饮团队的士气,以高质量的菜品和服务展示品牌形象,拉动餐饮消费。北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示,恢复堂食后,消费者的热情将大幅提升,餐饮企业需在食材采购、库存备货、食品安全等方面更加用心,否则将会影响品牌形象。“建议在遵守疫情防控要求和相关政策的前提下,适度开放部分户外餐饮经营。”赖阳说道,“此举既能使消费环境安全更有保障,也适合现在的天气。”北京商报记者 王维祎 刘卓澜 何倩 郭缤璐 张天元 吴其芸 张怡然/文 黄欣悦/摄